¿Qué tipos de alimentos eliges diariamente?
El balance del pH es fundamental para contar con un óptimo
estado de salud. En esta teoría, un desequilibrio ácido/alcalino da lugar a un
ambiente interno propicio para la aparición de enfermedades. Por ello, a través
de los alimentos se busca un pH que permita un normal funcionamiento del
organismo, y así disminuir el riesgo de padecer enfermedades.
En todo momento se trata de equilibrar el pH dentro del
propio organismo, ya que si hay desajustes comienzan a surgir problemas, que se
manifiestan a través de enfermedades. Por otra parte, nunca se habla del pH de
un órgano específico (no decimos “el pH del estómago”) sino el pH de los
fluidos y tejidos.
Ácidos: cómo afectan a nuestras células
Cuando se presenta un exceso de acidez, el organismo activa
diferentes sistemas para proteger las células y tejidos sanos. Sin embargo, en
algunas ocasiones, existe exceso de acidez, nuestro cuerpo no puede neutralizar
y eliminar eficazmente la sobrecarga y estos comprometen la integridad de las
células.
La ración dietética debe ser 80 por ciento alimentos
alcalinos y 20 por ciento alimentos que forman ácidos.
Una sangre alcalina y un cuerpo alcalino promueven la buena
salud y el vigor. El estado ácido se asocia con un cuerpo intoxicado y débil.
Los ácidos son como la hoz de la muerte. Los órganos y glándulas del cuerpo
dependen de secreciones alcalinas para tener salud óptima.
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